Cookie-Wochen: Kinderschoki-Cookies

10 Kinder-Schokoladenriegel (à 21 g)

250 g Butter

je 175 g weißer und brauner Zucker

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillin-Zucker

2 Eier (Größe M)

450 g Mehl

1 TL Backpulver

 

Schokoriegel klein schneiden. Butter, Zucker, Salz und Vanillin-Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Ca. 2/3 der Schokostücke unterheben. Mit einem Esslöffel je 6 Teighäufchen (jeweils 1 gehäufter Esslöffel) auf 3-4 mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und flach drücken. Übrige Schokolade auf die Cookies streuen. 

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 10-12 Minuten backen.
 

Gefunden auf www.lecker.de

Sport Bauchübung 2

Cookie-Wochen: Apfel-Cookies

100 g	Mehl
1 TL	Backpulver
100 g	Butter, weiche
100 g	Zucker
1 Prise(e)	Salz
2	Ei(er)
150 g	Haferflocken
50 g	Müsli
1 m.-großer	Apfel
100 g	Nüsse, (Pecannüsse oder Walnüssse)

Mehl und Backpulver sieben und gut vermischen.
Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Nüsse grob hacken und beiseite stellen.
Tipp: Wer möchte kann auch etwas Zimt verwenden! Den Zimt auf die geschälten Äpfel streuen und vermengen

In einer zweiten Schüssel Butter, Salz und Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und gut mit der Buttermischung verquirlen. Die Mehlmischung unterheben und vorsichtig die Haferflocken, das Müsli, die Apfelstücke und die gehackten Nüsse dazu geben.

Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Häufchen aus dem Teig stechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Im vorgeheiztem Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Wenn die Kekse fertig sind, auf ein Kuchengitter legen und gut auskühlen lassen.

Kochblog kitchen-love

Hallo meine süßen Schokofrüchtchen,
ich möchte euch diesen Blog vorstellen:

kitchen-love-love.blogspot.de

Dort gibt's leckere Rezepte und Inspirationen.
Ob Kochen oder Backen - süße Rezepte für den Morgen, Inspirationen für den Mittag, tolle Ideen für den Abend oder den nächsten Kuchen. Cookies, schnelle Gerichte, Gesundes... alles was das Herz begehrt... Auch Vegetarier oder Veganer sind hier herzlich willkommen!

Schaut doch einfach mal vorbei....
Hier ein paar Ausschnitte aus dem Blog

kitchen-love-love.blogspot.de

 

Cookie-Wochen: Haferflocken Cookies (ca 12 Stück)

je 75 g Zartbitter- und Vollmilch-Schokolade

150 g weiche Butter oder Margarine

je 75 g brauner und weißer Zucker

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillin-Zucker

1 Ei (Größe M)

225 g Mehl

100 g kernige Haferflocken

 

Schokolade hacken. Butter, braunen und weißen Zucker, Salz und Vanillin-Zucker mit dem Handrührgerät cremig rühren. Erst Ei, dann Mehl unterrühren. Haferflocken und Schokolade untermischen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Je 6 große Häufchen auf das Backpapier setzen, etwas flacher drücken.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12-16 Minuten backen.

Gefunden auf www.lecker.de

Kalte Füße?

Guten Morgen Ihr Süßen Herzkirschen,

die kalte Jahreszeit ist ins Land gezogen und das leidige Thema Füße fängt wieder an.
Ja es ist eklig kalte Füße zu haben... und nein manchmal bringen selbst dicke Wollsocken nichts...
Wenn ihr auch darunter leidet, vielleicht kennt ihr ja dies hier noch nicht:
"Wohltuende Wärme für kalte Füße von Balea"

Unverzichtbare Begleiter für die kalte Jahreszeit sind darum die wärmenden Fußpflegeprodukte und die Wintersohlen der dm-Qualitätsmarke Balea: Fußcreme und Fußbad mit wärmeaktivierenden Wirkstoffen fördern gezielt die Durchblutung und sorgen für fühlbare Entspannung und warme Füße
DM/Balea - ihr erinnert euch - keine Tierversuche ;-)

Balea Wärmende Fußcreme

Die Fußcreme mit wärmeaktivierenden Wirkstoffen fördert gezielt die Durchblutung und sorgt für fühlbare Entspannung und warme Füße. Roter Weinlaub-Extrakt unterstützt die vitalisierende Wirkung. Die feuchtgkeitsspendende Formel mit Traubenkernöl und Glycerin pflegt und schützt die Haut.
(100 ml kosten ca. 2,45 €*)
 

Cookie-Wochen: Chewy Chocolate Creamcheese Cookies

Man nehme...

50 g	Schokolade, zartbitter
150 g	Butter
150 g	Zucker
100 g	Zucker, braun
1 Pck.	Vanillezucker
200 g	Frischkäse
2	Ei(er)
200 g	Mehl
50 g	Kakaopulver
1 TL	Backpulver
1 Prise	Salz
250 g	Schokolade, zartbitter, gehackt

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Die Butter mit Zucker, braunem Zucker und Vanilleextrakt schaumig rühren, dann die Schokolade, den Frischkäse und die Eier unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und die Mehlmischung unter die Buttermasse rühren. Zuletzt die Zartbitterschokolade unterheben.

Den Ofen auf 190 °C Ober/Unterhitze vorheizen und 1-2 Bleche mit Backpapier auslegen.
Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Häufchen –mit etwas Abstand- auf die Bleche setzen und im vorgeheizten Ofen 8 - 10 Minuten backen (nicht zu lange, sie sollen weich und „chewy“ bleiben!). Nach dem Backen noch 2 - 3 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann mit Hilfe eines breiten Messers vorsichtig vom Blech nehmen.
Auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Ergibt etwa 75 Stück (2-3 Bleche).

Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt: Mit Schokoüberzug? Nüssen? Früchten? Probiert euch aus und habt keine Angst davor...

Heute trainieren wir: Bauchmuskeln Part |

Hallo meine süßen Knutschtierchen,
heute trainieren wir mal die Bauchmuskeln... anbei eine Anleitung dazu.
Anfangs bitte nur 2x 20 Stück machen 1 Stück ist Schritt 1 und Schritt 2 zusammen)
Wenn ihr etwas trainiert seid könnt ihr auch gerne mehr machen, dann kann die Wiederholungszahl je Durchgang z.B. 30 oder 50 Stück betragen)

Damit das Training effektiv ist bitte folgende Hinweise beachten:

• Übungen immer LANGSAM durchführen - das steigert die Intensität und gibt bessere Resultate
• Bei den Übungen immer die Muskeln anspannen - somit werden diese mehr trainiert
• und bitte: Atmen nicht vergessen

Viel Spass euch dabei - bei Fragen zu den Übungen schreibt mir, beantworte ich euch gern
Eure Ina
PS: weitere Übungseinheiten werden folgen

Bauchmuskeltraining Part |

Bei Schritt 1 ist es wirklich wichtig, dass der untere Rücken auf dem Boden aufliegen bleibt und ihr nicht ins Hohlkreuz fallt. Beine in gestrecktem Zustand wirklich nur so weit absenken, wie ihr diese Anforderung erfüllen könnt.
Und haltet diesen Zustand kurz - ihr werdet merken dass es kraftintensiv ist

Bei Schritt 2 geht ihr aus der Schritt 1-Position in eine Kerze. Das bedeutet die Beine gehen gestreckt nach oben und ihr hebt das Becken vom Boden ab. Diesen Zustand auch kurz halten.

Dann das Becken und die Beine (gestreckt) langsam wieder absenken bis zur Schritt 1 Position.

Dies nun 20 Mal wiederholen

Organspendeausweis?!

Hallo ihr süßen Früchtchen,
ich bins mal wieder zu einem Herzensthema, wie auch schon mal im Post Wichtiges-Herzensthema beschrieben: nämlich das Thema Organspende/Organspende Ausweis

Unter nachfolgender Adresse könnt ihr euch den Ausweis schicken lassen, oder selbst einen downloaden. Außerdem gibt es diesen Ausweis auch bei Ärzten und Apotheken.
Ihr werdet nirgendwo registriert, sondern füllt den Ausweis selbst aus und tragt diesen dann einfach immer bei euch.
www.organspende-info.de/organspendeausweis

Täglich sterben 3 Menschen in Deutschland daran, dass Sie nicht rechtzeitig eine Organspende erhalten haben
"Schätzungen besagen, dass etwa alle acht Stunden ein Mensch in Deutschland stirbt, den ein fremdes Organ hätte retten können"

Hier eine kleine Info - warum es wichtig ist, sich vorab selbst Gedanken zu machen:
"Ein Organspendeausweis, der die eigene Einstellung zur Organ- und Gewebespende dokumentiert, schafft Klarheit. Fehlt ein Organspendeausweis, müssen in der akuten Situation, das heißt bei der Feststellung des Vorliegen des Hirntodes, die Angehörigen entscheiden, ob eine Organ- und Gewebeentnahme erfolgen soll oder nicht.  Der Organspendeausweis ermöglicht also der oder dem Einzelnen, sein Persönlichkeitsrecht wahrzunehmen. Außerdem entlastet er die Angehörigen in einer ohnehin sehr belastenden Situation von einer schwerwiegenden Entscheidung."

- auf deutsch: Du selbst kannst entscheiden, ob du nach deinem Ableben
Organe spenden möchtest oder nicht, denn somit hast DU selbst eine Entscheidung getroffen, die andere dann nicht für dich treffen müssen -

Wer einen Organspendeausweis ausfüllt, kann generell zu Organ- und Gewebespende tendieren,  auf bestimmte Organe oder Gewebe einschränken oder einer Organ- und Gewebespende widersprechen. In der Zeile "Anmerkungen/Besondere Hinweise" kann eine Person benannt werden, die im Todesfall benachrichtigt werden soll.

- ich weiß, sich mit dem Tod zu beschäftigen ist ein schweres Thema.
Trotzdem sollte man sich damit beschäftigen und nicht nach dem Motto leben "Nach mir die Sinflut"
eventuell wird es jemanden geben, der durch EUCH weiterleben darf/kann wenn ihr euch dafür entscheidet/dem ihr ein neues Leben ermöglicht, denn nicht jedem geht es so gut wie uns -

Wenn man einen Ausweis beantragt hat und eine Entscheidung getroffen hat heißt das allerdings nicht, dass dies eine Entscheidung für das komplette Leben sein muss - immerhin ändern sich manchmal Meinungen und Ansichten - das Dokument kann dann vernichtet werden und nach Bedarf ein neuer Ausweis erstellt werden.
Den Ausweis sollte man dann am besten wie seinen Perso einfach immer mit sich führen.
Im Falle, dass etwas passieren sollte schaut das Rettungspersonal nach diesen Dokumenten um eine Person zu benachrichtigen.

Ich bitte euch lediglich, euch mit dem Thema selbst auseinanderzusetzen und euch zu informieren.
Ob ihr euch für oder gegen eine Spende entscheidet ist eure eigene Entscheidung
und niemand sollte in diese reinreden!!!
Allerdings ist es wichtig dass man überhaupt eine Entscheidung für sich selbst trifft und weiß worüber man hier entscheidet

Uns wird so viel vorgeschrieben oder über uns bestimmt... hier habt ihr die Möglichkeit selbst über euch zu bestimmen und festzulegen, was mit euch geschehen wird.

Informiert euch einfach auf
www.organspende-info.de

Ich danke euch fürs Lesen und für das Auseinandersetzen mit diesem Thema
Eure Ina

Momentan hat Jenke eine Aktion laufen, in der er 100.000 neue Organspender gewinnen will.
Und ich finde das ist ein wichtiges Thema und jeder sollte sich mal damit befassen
Artikel findet ihr hier: das-jenke-experiment

DIY Weihnachten - neue Ideen

Hallo meine Süßen,

wie wäre es, wenn wir Weihnachtsartikel mal ganz anders verwenden?
Beispielsweise Weihnachtskugeln als Vasen?
Anbei eine Idee - seid kreativ- und Weihnachten kann kommen...

 

Cookie-Wochen: Toffee-Cookies

Was brauchen wir dafür?

250 g	Mehl
1/2 Pck.	Backpulver
1/2 TL	Salz
200 g	Butter, geschmolzen
100 g	Zucker, braun
50 g	Zucker, weiß
1 Pck.	Vanillezucker
1 Pck.	Puddingpulver (Karamell)
2 m.-große	Ei(er)
200 g	Konfekt (Toffifee)

Mehl, Backpulver und Salz sieben und gut mischen.
Geschmolzene Butter mit dem Zucker (weißer, brauner und Vanillezucker) und dem Puddingpulver verrühren und mit dem Handmixer etwa 3-4 Minuten cremig schlagen. Dann die Eier einzeln darunter rühren. Nach und nach das Mehl hinzufügen. Toffifee klein hacken und unter den Teig geben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit dem Teelöffel kleine Portionen abstechen und auf das Papier setzen.
Bei 180°C 8-10 Minuten backen.
Tipp: Wer´s nicht so süß mag nimmt ein bisschen weniger Puddingpulver
 

Cookie-Wochen: Double Chocolate Cookies

Süße Früchtchen mögen Süßes? Dann seid ihr hier genau richtig!!
Unten habe ich ein leckeres Rezept für euch für: Double Chocolate Cookies
Viel Spass beim machen und probieren

Zutaten für ca. 60 Stück:
250 g Zartbitter-Schokolade
125 g weiche Butter
1 Prise Salz
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Ei (Größe M)
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Kakaopulver
100 g Vollmilch-Schokolade

150 g Zartbitter-Schokolade hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Butter, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. Ei unterrühren. Geschmolzene Schokolade unterrühren.
Mehl, Backpulver und Kakao mischen, unter die Butter-Schokomischung rühren. 100 g Zartbitter- und Vollmilch-Schokolade grob hacken, unter den Teig heben. 4 Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen (etwas Abstand halten, Kekse laufen auseinander).
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 10-12 Minuten backen.
 
Gefunden auf www.lecker.de

Cookie-Wochen: Cranberry White Chocolate Cookies

My love - Cranberry White Chocolate Cookies

180 g	Mehl
100 g	Butter
150 g	Zucker
1	Ei
1 TL	Vanillezucker
1/2 TL	Backpulver
1/2 TL	Salz
100 g	Schokolade, weiße, gehackt
100 g	Cranberries, getrocknet

Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Das mit Mehl vermischte Backpulver dazu geben und anschließend die weiße Schokolade und die getrockneten Cranberries unterrühren.
Die Teigmenge reicht für 9 große Cookies oder 18 kleine Cookies. Für die großen Cookies mit einem Esslöffel Häufchen auf ein Backblech setzen und für die kleinen Cookies mit einem Teelöffel Häufchen auf zwei Backbleche setzen.

Die Cookies im heißen Backofen bei 170°C ca. 10-15 Minuten backen, bis sie ganz leicht gold-gebräunt sind.
Wichtig bei diesen Cookies ist, dass man sie noch weich aus dem Ofen nimmt, denn sie härten beim Abkühlen noch aus.

Apfelküchle-Rezept

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 6 Eier
• 500 g Mehl
• Milch
• Mineralwasser
• etwas Zucker
• 1 Prise Salz
• Butter

Zubereitung:

Mehl sieben und in eine Schüssel geben. Eine Kuhle im Mehl formen und eine Prise Salz hinein streuen. Dann alle Eier in die Kuhle schlagen und mit dem Löffel gut verrühren bis sich alles verbunden hat. Etwas Milch und Zucker zugeben und zu einem glatten Teig rühren.
Die Konsistenz sollte etwas zäher als bei Pfannkuchen sein.
Mit einem "Schluck" Mineralwasser wird der Teig fluffiger.
Wenn der Teig fertig ist könnt Ihr die Äpfel waschen schälen und in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden und zum Teig geben.

Anschließend gebt Ihr eine Flocke Butter in eine Pfanne und lasst das Fett zergehen. Wenn die Pfanne und das Fett richtig heiß sind, gebt Ihr 3 Kellen des Teigs in die Pfanne.
Reduziert die Hitze etwas und lasst ca. 3-4 Minuten goldbraun backen. Anschließend wendet Ihr es und lasst es nochmals 3-4 Minuten backen.

Cookie-Wochen: Chocolate-Chip-Cookie

Hallo meine Süßen,
ich dachte mir ich mache all den Cookie-Verrückten da draußen unter euch eine Freude und führe die Cookie-Rezept-Wochen ein. Das heißt:
Die nächsten Wochen werde ich euch mit tollen, super leckeren Rezepten für Cookies beglücken! Backvorfreude auf Weihnachten - damit ihr schon mal warmgebacken seid für die Weihnachtsplätzchen :D
Rezepte Woche 45 bis Woche 49
Und ganz ehrlich: Ein Cookie geht doch immer?! Außerdem sind sie schnell gemacht und in Dosen sogar mehrere Wochen haltbar (wäre doch auch ein nettes "Do-it-yourself-Geschenk"?!)
Also euch viel Spass beim Backen und hier das erste Rezept:

Chocolate-Chip-Cookie

250 g	Butter
200 g	Rohrzucker
175 g	Zucker
1 TL	Vanille-Aroma (oder 1/2 Fläschchen)
2	Eier
375 g	Mehl
2 TL	Backpulver
300 g	Schokolade, bitter, gehackt
200 g	Nüsse, gehackt oder Studentenfutter

Den Ofen auf 175°C vorheizen.

Die Butter mit den Zuckersorten cremig schlagen, Vanillearoma und Eier darunter rühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Buttermasse einrühren. Zuletzt die Schokostückchen und die Nüsse unterheben.
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 175°C 10-12 min backen, für besonders krosse Cookies bis zu 15 min.
Etwa 5 min auf dem Blech ruhen lassen, dann auch ein Kuchengitter setzen.

Schmecken warm echt genial- aber auch kalt sind sie wirklich köstlich.
Ergibt etwa 75 nicht zu kleine Cookies.

My love - Dessert mit Weintrauben

Guten Morgen ihr Verehrer der süßen Küche,
wollt euch mal mein momentanes Lieblingsrezept für ein Dessert auf den Weg geben. Einfach zu machen und superlecker, auch schön als Mitbringsel und eignet sich auch als Dessert für ein Fest oder wenn einfach mal mehr Besuch da ist...
 
Früchte der Saison sind ?? - genau, Weintrauben - also Schüssel raus und los geht's:
 

250 g	Quark
250 g	Mascarpone
250 g	Schlagsahne
2 Pck.	Kekse (American Cookies)
1 Pck.	Vanillinzucker
100 g	Zucker
1 kg	Kernlose Weintrauben

Die Sahne steif schlagen. Aus Quark, Mascarpone und Zucker eine Creme zubereiten und mit der Schlagsahne verrühren. Die American Cookies zerbröseln.

In eine große Schüssel die Hälfte der Weintrauben geben, darüber die Hälfte der Creme verteilen, darauf die Hälfte der zerbröselten Cookies, danach wird alles nochmal in gleicher Reihenfolge geschichtet.
Tipp: Am besten lässt man das Dessert noch eine Nacht stehen (im Kühlschrank), damit die Creme sich verteilen kann.
Ihr könnt die Trauben in Hälften schneiden oder auch ganz lasse (In ganzen Stücken sind sie beißfester)Wer es gern noch süßer hat oder besonders auf Schokolade steht: Wie wäre es mit ein paar Schokostreuseln/Drops im Dessert?